デーツスプレッド＆ミルクジャム＊数量限定販売 お試し価格　90ｇ

SOLD OUT

サウジアラビア産デーツ（アジュワ種）を使っています。無農薬・無添加のナツメヤシを餡子のように練り上げました。アジュワは、以前は聖地マディーナでしか採れなかった種類で預言者ムハンマドが好んで食べていたことからサウジアラビアでも高値で取引される高級品種です。天然の優しい甘みのデーツスプレッドは乳製品と相性が良いので、ミルクジャムとコラボさせてみました。ミルクジャムのミルクは中村さんの牧場のノンホモ低温殺菌牛乳*を使っています。愛情たっぷりに我が子のように育てられた牛から採れる牛乳はとっても濃厚。コトコト煮詰め美味しさと愛情を更に凝縮させました。相性抜群の2つのジャムはとても食べやすいので、トーストに、パンケーキに、とお楽しみにいただけます。
＊ノンホモ低温殺菌牛乳とは・・・
カルシウム・タンパク質・ビタミンなどの栄養素を損なわず、有害な菌だけを殺す63℃30分の低温殺菌を利用し、乳脂球の均質化をすることで大量生産に適した「ホモジナイズ（均質化）」を行っていない牛乳のこと。その分通常の何倍もの手間と時間がかかります。


こだわりの素材を使い、手間暇かけたので、数はあまりできませんでした。

数量限定で販売させていただきます。ぜひこの機会にお試しください！


＊ノンホモ低温殺菌牛乳とは・・・

カルシウム・タンパク質・ビタミンなどの栄養素を損なわず、有害な菌だけを殺す63℃30分の低温殺菌を利用し、乳脂球の均質化をすることで大量生産に適した「ホモジナイズ（均質化）」を行っていない牛乳のこと。その分通常の何倍もの手間と時間がかかります。